"Instituições de solidariedade obrigadas a deitar comida fora "

A ASAE está a aplicar às instituições de solidariedade social as mesmas regras que aos restaurante e afins.

Há aqui duas questões: uma, é se essas regras fazem sentido ou não (para muitas, acho que não); a outra é se, no caso das regras que efectivamente fazem sentido, se devem ser aplicas igualmente aos restaurantes e às IPSS - e aí, acho que sim: que eu saiba, os pobres não têm um aparenlho digestivo e/ou um sistema imunitário mais forte do que a classe média, logo, se se considera que dadas situações são perigosas para a saúde dos utentes dos restaurantes, também o serão para a saúde dos utentes das instalações de solidariedade social.